ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাস্তা ভাজা খাবার?
যখন এটি ফল এবং উদ্ভিজ্জ ক্রাঞ্চের কথা আসে, তখন আমার ধারণা অনেক লোকের প্রতিক্রিয়া হ'ল: "ফল এবং উদ্ভিজ্জ ক্রাঞ্চ গভীর-ভাজা?" সর্বোপরি, এর ক্রাঙ্কি টেক্সচার এবং খাস্তা অনুভূতি, এটি নাটক বা বন্ধুর পার্টির সাথে একাকী হোক না কেন, উচ্চতর . পাওয়ার সময় থামতে পারে না, তবুও, ফল এবং উদ্ভিজ্জ ক্রিস্পসের একটি উচ্চ মূল্য এবং বৈচিত্র্য রয়েছে, তবে কিছু লোক ভাবতে পারে যে এই জিনিসটি কি সত্যিই পুষ্টিকর হবে? "এটি কি আসলে পুষ্টিকর খাবার হবে?" এই প্রশ্নটি সত্যিই বেশ জটলা, সর্বোপরি, সুস্বাদু সুস্বাদু, নিরাপদে খাওয়া শক্ত সত্য . আজ আমরা কথা বলব, শেষে ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাস্তা ভাজা খাবার নয়, এটি এবং সাধারণ ভাজা নাস্তা শেষে কী পার্থক্য?
ফল এবং উদ্ভিজ্জ ক্রিস্পগুলি traditional তিহ্যবাহী ভাজা খাবার নয়, তাই বিভ্রান্ত হবেন না!
আসুন এই ভিত্তি দিয়ে শুরু করুন যে অনেক ফল এবং উদ্ভিজ্জ ক্রিস্পগুলি traditional তিহ্যবাহী অর্থে . ভাজা হয় না যদিও এটি আলু চিপস এবং মুরগির নুগেটসের সাথে কিছুটা অনুরূপ স্বাদযুক্ত-খাস্তা এবং স্বাদযুক্ত-বেশিরভাগ ফল এবং উদ্ভিজ্জ ক্রিস্পস "ভ্যাকুয়াম লো-টেম্পেমারিচার ডিহাইড্রেশন" নামে একটি প্রক্রিয়া ব্যবহার করে {{{fe ডিহাইড্রেশন প্রযুক্তিটি তার নিজস্ব স্বাদ এবং রঙ ধরে রাখার সময় পানিতে ফল এবং শাকসব্জিতে কম তাপমাত্রায় থাকতে পারে .
ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাস্তা এত ক্রাঙ্কি কেন? গোপন প্রসেসিংয়ে আছে!
ফল এবং উদ্ভিজ্জ ক্রিস্পসের "ক্রাঞ্চনেস" লোকেরা গভীর-ভাজা হয় কিনা তা অবাক করে দেয় তবে এখানে আমাদের উত্পাদন প্রক্রিয়াটি উল্লেখ করতে হবে . বেশিরভাগ ফল এবং উদ্ভিজ্জ ক্রিস্পগুলি একটি ভ্যাকুয়াম নিম্ন-তাপমাত্রার তেল স্নানের মধ্যে ডিহাইড্রেটেড হয়, যার অর্থ তেলটি একটি নিম্ন-তেমনি frut {গাছ থেকে জল কেড়ে নিতে ব্যবহৃত হয় যা একটি নিম্ন-তেমনি ব্যবহার করা হয়
অবশ্যই, ফ্রিজ-শুকনো প্রযুক্তির দ্বারা তৈরি কিছু ফল এবং উদ্ভিজ্জ ক্রিপসও রয়েছে, যা তেল ব্যবহার করে না এবং সরাসরি ফল এবং শাকসব্জী থেকে জল সরিয়ে দেয় . এই প্রক্রিয়া দ্বারা তৈরি ফল এবং উদ্ভিজ্জ ক্রিপস স্বাদ শুকনো এবং খাস্তাযুক্ত.
আপনি কীভাবে একটি ভাল মানের ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাস্তা বাছাই করবেন?
এটি বলেছিল, আপনারা কেউ কেউ ভাবতে পারেন, "বাজারে এতগুলি ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাঁজ দিয়ে আমি কীভাবে সত্যিই ভাল মানের পণ্য বাছাই করতে পারি?" এখানে কয়েকটি সাধারণ টিপস রয়েছে:
উপাদান তালিকাটি দেখুন: ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাস্তা উপাদানগুলি সাধারণত সহজতর হয়, যারা পণ্যটিতে বেশি পরিমাণে চিনি, লবণ বা অন্যান্য অ্যাডিটিভ যুক্ত করেন না তাদের বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন .
গন্ধ: উচ্চ-মানের ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাস্তা প্রাকৃতিক ফলের স্বাদ হওয়া উচিত, বরং খুব তীব্র গন্ধযুক্ত গন্ধের চেয়ে.
প্রক্রিয়াটি দেখুন: পণ্য প্যাকেজিং সাধারণত নিম্ন-তাপমাত্রার ডিহাইড্রেশন বা হিম-শুকনো প্রক্রিয়াটি নির্দেশ করে, আপনি যদি আরও স্বাস্থ্যকর হতে চান তবে ফ্রিজ-শুকনো পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন .
