স্ট্রবেরি, ডুমুর, কলা, আম এবং ড্রাগন ফলগুলি যত্ন সহকারে নির্বাচিত, যা উচ্চ মানের উৎপত্তি থেকে উৎপন্ন হয়। বড় এবং সম্পূর্ণ কাঁচামাল চয়ন করুন, পোকামাকড়ের চোখ, দাগ, ক্ষয় এবং অন্যান্য অবশিষ্টাংশ দিয়ে ম্যানুয়ালি কাঁচামাল বের করুন, পরিষ্কার করার জন্য বাবল ওয়াশিং মেশিনে ফল রাখুন। সমাপ্ত পরিস্কার ফলগুলিকে হিমায়িত করার জন্য দ্রুত ফ্রিজারে রাখুন, এবং হিমায়িত ফলগুলিকে ডিহাইড্রেশনের জন্য ফ্রিজ ড্রায়ারে রাখুন, ডিহাইড্রেটেড ফলগুলিকে তারপরে একটি স্টেইনলেস স্টিলের টেবিলে ঠান্ডা করা এবং নির্বাচন করার জন্য ছড়িয়ে দেওয়া হয়, একই সময়ে ধ্বংসাবশেষ অপসারণের জন্য চালনীতে।
হিমায়িত-শুকানোর প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি ব্যাপক ফল, হিমাঙ্কের নীচে ফল হিমায়িত করা, জলকে বরফে রূপান্তর করা, শুকানোর পদ্ধতি যা বরফকে ভ্যাকুয়ামের নীচে বাষ্পে রূপান্তরিত করে অপসারণ করে, এটি ফলের রঙ, গন্ধ, স্বাদ এবং আকৃতি সংরক্ষণ করতে পারে। সর্বাধিক পরিমাণ। বিভিন্ন সুগন্ধি পদার্থের ক্ষয়ক্ষতি ন্যূনতম পর্যন্ত কমানো যায়, ফলের সকল স্তরের পুষ্টিগুণ সংরক্ষণ করা হয়, বিশেষ করে ভিটামিন সি, যা ৯০ শতাংশের বেশি সংরক্ষণ করতে পারে। ডিহাইড্রেটেড ফ্রিজ-শুকনো ফল ওজনে হালকা, আকারে ছোট, স্টোরেজের সময় কম মেঝে জায়গা দখল করে এবং পরিবহন করা সহজ। ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়াটি 95 শতাংশ থেকে 99 শতাংশের বেশি জল অপসারণ করতে পারে, যাতে পণ্যটি দীর্ঘ সময়ের জন্য অবনতি ছাড়াই সংরক্ষণ করা যায়।
গরম ট্যাগ: ব্যাপক ফল খাস্তা, চীন ব্যাপক ফল খাস্তা নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা
